Raf Yorumu: Elif Tabak 🪷 (@veisalgia)

4/5 Arkadaşlar öncelikle bu kitabı okuyacak vaktiniz yoksa bile PETA’nın “Meet Your Meat” adında videosunu (eğer mideniz güçlüyse, ki değilse bile bu kaldıramadığımız için gözümüzü kapattığımız durumların tüm bu hayvanların gerçekliği olduğunu hatırlatmak isterim) lütfen izleyin. Kitaba gelince eğer hayvan…devamı4/5 Arkadaşlar öncelikle bu kitabı okuyacak vaktiniz yoksa bile PETA’nın “Meet Your Meat” adında videosunu (eğer mideniz güçlüyse, ki değilse bile bu kaldıramadığımız için gözümüzü kapattığımız durumların tüm bu hayvanların gerçekliği olduğunu hatırlatmak isterim) lütfen izleyin. Kitaba gelince eğer hayvan hakları, mezbahaların durumu, besicilik merak ettiğiniz konularsa oldukça faydalı bir kitap olacaktır. Bu konulara meraklı biri için harika bir başlangıç kitabı. Bu konularda en kapsamlı, en detaylı kaynaktır diyemem ama yazarın aslen bir roman yazarı olmasının verdiği edebi dille bu bilgilerin sunulması daha ilginç bir hale gelmiş. Ama ne yazık ki o ilginç hale geldikleri yerlerde, Amerikan geleneklerinden yola çıktığı için (Şükran Günü gibi) bağ kurmakta zorlandım. Bunun haricinde yazarın bahsettiği besicilik olaylarını dinlerken içinizin gitmemesi, etten soğumamanız elden değil. Şansıma annem kitabı okuduğum şu iki günde et yemeği yapmadı, yoksa yemekte çok zorlanırdım kesinlikle. Kitabın noksan kalan tarafları benim için araştırılan yerlerin sırf Amerika ile kısıtlı kalmasıydı, bu anlatılanları daha az vahşice kılmıyor tabi ki ama bu konu hakkında özel bir ilginiz yoksa kitaba ilginizi azaltabilir doğal olarak. Yazar Amerikalı olduğu ve bu bir çeviri kitap olduğu için aslında tam olarak kitabın noksanlığı sayılmaz, yazarın tercihi. Daha kapsamlı olmasını istemek sadece benim kişisel talebim olabilir. Ek olarak kitap bir “İçindekiler” kısmından da fayda görebilirmiş. Özetle ilginizi çeken bir konuysa öneririm. Hayvanlara yapılan zulüm gerçekten kaldırılabilecek gibi değil. Sırf verilerdense ahlaki boyutunu konuşarak ve hem farklı türde besicilik yapanlarla, farklı taraflarda görüşleri bulunanlarla da konuşarak oldukça zengin bir kitap haline getirilmiş. Yemeğin sosyal açısı da göz önüne alınmış. Sıradanca “et kötüdür!!” diyip sizi korkutmaktansa bir baba olarak kendi endişelerinden yola çıkarak yazmış. Tek dileğim umarım ileride Türkiye’deki besicilik hakkında da böyle bir kitap yazılabilir (bildiğiniz, benim bilmediğim böyle bir kaynak varsa lütfen paylaşın) de biraz daha kişisel bir bağ kurabilirim anlatılanlarla. Kitap okunmıycaksa bile PETA’nın videoları veya Netflix’teki bu konu üzerine belgeseller (What The Health’ti sanırım) bir izlenmeye değer. Ama tabi hepsi gene Amerika hakkında :D İyi okumalarr...