Dondurma Tarifi 1 litre süt 1 çorba kaşığı toz salep / 2 tatlı kaşığı 1 bardak toz şeker Sütü, salebi ve şekeri orta ateşte kaynatın. Sonra oda sıcaklığına düşmesi için bir kenara bırakın; 2 saatte oda sıcaklığına ulaşacaktır. Oda sıcaklığına…devamıDondurma Tarifi
1 litre süt
1 çorba kaşığı toz salep / 2 tatlı kaşığı
1 bardak toz şeker
Sütü, salebi ve şekeri orta ateşte kaynatın. Sonra oda sıcaklığına düşmesi için bir kenara bırakın; 2 saatte oda sıcaklığına ulaşacaktır. Oda sıcaklığına ulaştıktan sonra blendırınızla çırpıp buzdolabının derin dondurucu bölümüne üzeri kapalı bir şekilde yerleştirin ve dondurmanız hazır olana, yani karıştıramayacağınız hale gelinceye kadar her yarım saatte bir el çırpıcısıyla iki dakika karıştırın. Toplamda 6-7 defa bu işlemi yapmak gerekmektedir.
